Silje Sjøtveit

Helt siden Line og Daniel åpnet Eldhuset har jeg besøkt de jevnlig. Dette lille steinovnsbakeriet er i gangavstand til gården vår, og ALT der er så gjennomført! Økologisk, naturlig, ekte og med høy kvalitet. Pizzaen smaker som om den skulle være kjøpt i Italia. Brødene er vakre å se på I TILLEGG til at de smaker veldig godt! Ikke bare kan Line bake brød, hun syr også vakre klær i sin oldermor Toras ånd. Se hjemmesiden hennes her . Jeg har inntrykk av at Daniel snekrer det som Line tenker ut av nye ideer 😊. Det er nesten alltid bygget noe nytt (inne i caféen eller ute på tunet) hver gang jeg er der. Og jeg er der ganske ofte! Tid for en stille stund Nå har de også begynt med middagsservering. I går rakk minstejenta og jeg å spise middag der før hun skulle på fotballtrening. Vi spiste indisk mate med nystekt nan brød. Nydelig. Vel verdt et besøk! Åpningstider finner du på  facebooksiden. Indisk chana masala med nystekt nanbrød

"Palmefredag" var en nydelig soldag i Austbygde 🌤 Også denne fredagen ble lunsjen lagt til det sjarmerende steinovnsbakeriet Eldhuset . Herlig å komme inn i den gode varmen fra den vedfyrte steinovnen, og ikke minst til duften av nystekt brød! Selv om jeg jobber i kirken har jeg faktisk fri i påsken ettersom mye av min jobb foregår i ukedagene. Men jeg ser uansett frem til å få med meg mange fine gudstjenester  denne påsken. Både på Frøystul fjellkirke og i bygdekirkene har organistene fått med seg flere dyktige musikere som blant annet bidrar med tenorsaksofon, trompet og tverrfløyte. Eldhuset har utvidet sine åpningstider og har nå åpent flere dager i uka. De har nystekt pizza, saftige  økologiske brød med sprø skorpe og en skikkelig espressomaskin! Sååå takknemlig for å ha dette fine bakeriet i gangavstand fra Sjøtveit gård 💕.